Nouvelles du LightHouse Foodtruck
Voici un résumé de ces trois dernières années, avec le LightHouse Foodtruck :
3000 poulets curry Thaï vendus
1500 Crêpes vendues
En tout, 7600 articles servis...
Nous avons été à Lausanne : Place de la Riponne, Gymnase de Sévelin, Ecole de la Manufacture (vers Malley), Services sociaux (av. des Casernes), Parc de Milan (nous avons fait tous les emplacements proposés par la ville de Lausanne).
Nous avons été à Renens : Services sociaux et autres (Longemalle).
Nous avons aussi servi dans des événements (fêtes d'entreprises, anniversaires, mariage)
Nous avons vu passer beaucoup de monde, nous avons eu de nombreux contacts, dont certains sont devenus des amis. Nous avons pu discuter avec de nombreuses personnes, les encourager, en nourrir gratuitement un bon nombre, et parler des choses essentielles de la vie.
Nous avons aussi reçu de l’aide : nous n’avons quasiment jamais été seuls ! Merci encore à ceux et celles qui nous ont donné de coup de mains : les bricoleurs, les transporteurs, les cuisiniers/cuisinières, serveurs/serveuses ! Ils nous ont encouragés, nous les avons encouragés ! Gagnants / gagnants ! Et merci aussi à vous qui nous ont encouragés financièrement. Vos dons sont toujours arrivés à point !
Le Foodtruck a souvent été un point de ralliement, avec des ‘after’, Poulet-curry-Thaï, crêpes au jambon, crêpes au fromage, crêpes au chocolat, au marrons, sucre-citron, thés, cafés, etc...
Après plus de 3 ans de (rude) labeur, nous avons la conviction qu’il est temps de tourner la page. Conviction dans nos cœurs, tout d’abord, et dans nos corps aussi ! Faire tourner un Foodtruck est un travail épuisant : porter les commissions, porter les casseroles propres, porter les casseroles sales (jusqu’au 3ème étage sans ascenseur), couper les oignons, l’ail, le gingembre, cuire le poulet, faire la sauce curry... mettre en place le Foodtruck, nettoyer, réparer, sortir et rentrer les chaises et les tables, les panneaux de pub et de menus... se tenir debout, parfois au froid, parfois au chaud, pendant des heures.
Nous avons donc arrêté le service (fin 2025), mais l'association est maintenue. Le Foodtruck (camping-car) va être revendu, aussi pour payer les dernières factures, et le solde sera remis à l'association. Le comité décidera ensuite que faire des fonds qui subsisteront.
Nous sommes vraiment reconnaissants d’avoir pu vivre cette expérience : aller dans la ville, vers les jeunes et les moins jeunes, les rencontrer, les servir, prendre le pouls de la population, discuter, avec eux. Merci à ceux et celles qui nous ont soutenus financièrement, merci à ceux et celles qui nous ont aidé pratiquement, merci pour vos encouragements.
L’étape suivante ?
C’est en fait le rêve qui est là depuis longtemps : une grande maison pour y accueillir des jeunes, un espace ‘café’ (mais plus de poulet-curry !) pour accueillir les passants, et un lieu pour se mettre à l'écart et rencontrer Dieu.
Encore merci pour votre soutien !